送走了卫烨梁，秦芷久久不能成眠，她的作息原本就已经成了夜猫子，卫烨梁今天的试探，抑或说是敲山震虎，让她更无法安然入睡，她觉得，有必须改变一下自己的发育路线了。

    这个古代，还真是到处都是龙潭虎穴啊，稍不注意就有可能引来杀身之祸，陷入万劫不复之地呢。

    自己初来乍到之时，一个不小心就被程祁给看穿了底细，在上京城被卫烨梁注意到了自己，又是一个考验，这一关要是不能顺利通过，自己以后恐怕就更要处处受制于人了。

    天亮后，秦记还是像往常一样正常营业，但秦芷却让人传话，让周娘子来秦宅一趟，当日让她选，周娘子选了去秦记快餐，和李大飞一起打理。

    “掌柜的，您找我有事？”

    自打从王府出来，投奔了秦芷之后，周娘子基本没再做过菜了，每天的快餐，都是由秦芷安排人送过去，她只需要负责安排人员售卖就可以了。

    秦芷突然使人来召唤，周娘子的心里还是有些激动，莫非秦芷打算教她做菜了？可是好像也不对，因为秦芷之前就已经和她说过不会教她做菜的，以秦芷的行事风格，是不会出尔反尔的。

    “生意怎么样？”

    秦芷并没有直接回答她。

    “生意很不错，大飞兄弟也很上心。”

    这些其余秦芷心里都有数。

    “你还想继续做菜？”

    秦芷问她。

    周娘子迟疑了一下，点了点头。

    “我听掌柜的，不过，我是真的喜欢做菜。”

    她的心里有些忐忑，但还是说了实话，毕竟她投靠秦芷，也真是为了学做菜的手艺而来。

    “那行，我给你机会，至于能不能成，就看你了。”

    秦芷指了指桌上的东西。

    “从今天起，你去处理这些鸡胸肉。”

    “是！”

    周娘子喜出望外，掌柜的这是打算给自己考验，然后再传授厨艺了吗？

    果然之前让自己去快餐店帮忙，就是看自己诚不诚心，不过，这才几天，考验时间会不会太短了？难道是之前在上京的路人，自己行了些方便，所以掌柜的才这么照顾自己？

    她的心里闪过了无数念头，疑惑、紧张、惶恐……但喜悦还是占了上风。

    “……切成片，腌制之后，上浆，再油炸，火候你自己控制，如果碰到问题就来找我。”

    秦芷三言两语交待清楚，便把东西都交给了周娘子，“随便用，不限量，去吧，自己挑个厨房，缺什么东西找管家。”

    嗯，秦宅虽然没有买下人，但该雇的人都雇上了，不但，但十几二十个还是有的。

    在外人看来，这些都是要花钱的，雇了不过是为充充场面，但对于秦芷来说，那一个个都是行走的刷积分神器呢，要不是怕别人怀疑，门房她都想安排十二班，一个时辰换一班。

    “哎哎！”

    周娘子高兴坏了，秦芷不仅要教她做菜了，还给了她一个专属的厨房！这是不是代表在秦芷的心里，自己还是有着一定的份量的？

    “慢着。”

    眼见周娘子兴冲冲地就要去挑地点儿，秦芷喊住她。

    “你炸好的鸡排，自己试过之后，要是觉得很好，就让程祁帮你试试味，他要觉得不错了，你再拿来给我过目。”

    她才不要做小白鼠，尝试那些半成品。

    至于为什么不教详细一点，不是她不想教，而是，这些配比，她也真不太清楚，有心想拿超市里现成的炸鸡粉，但卫烨梁盯得紧，还是小心为好。

    周娘子连连点头，秦芷又把成品要达到什么样的口感，大致描述了一下，便让她离开自个儿去捣鼓去了。

    鸡胸肉在超市里多得是，至于油，秦芷也直接弄了一些植物油，用罐子重装装过，备了不少，还有各种调味料，她也是根据这个时空有的，都准备齐了，统统给了周娘子。

    接下来的几天，秦宅里就时时飘着一股油炸食物的香味。

    而秦宅里的各人，便开始了被各种炸鸡轰炸的生涯。

    凭心而论，周娘子的厨艺确实不错，人也很有天份，要不然也不会混到景王妃的厨房管事之一。

    只是呢，这炸鸡排什么的，靠的是挂浆和火候，秦芷只是随口提了几句，具体怎么调配，火候怎么掌握，都得慢慢摸索，可不是三两天就能试出来的。

    周娘子倒是没有多想，她觉得这些都是秦芷对自己的考验，只是苦了秦宅里的各人。

    最开始的几天，大家还是挺开心的，油炸的东西，只要味道调得不离谱，做出来基本都是香的。

    虽然有时候可能会有点柴、有点焦、有点咸淡不合适，但这可是结结实实的肉啊！

    上京城的百姓，就算生活条件要好一点，但这里是古代，一般人家也不是说吃肉就能吃上肉的，要不怎么秦记快餐那么受欢迎，串荤也是肉啊，那么点钱能吃上几个菜，有荤有素有主食，一般的吃食店可真做不下来。

    那几天，周娘子一端盘子出来，大家就开始去偶遇了，毕竟狼多肉少，生怕抢不到。

    但再好的吃食，也架不住天天吃啊！而且还是那种随便吃，吃到撑的程度，谁抵得住啊。

    周娘子又特别勤奋，开始还顾忌会不会消耗食材太多，可看秦芷的意思，是根本不在乎，她便放飞自我，几乎达到了夜以继日的程度，不是在炸鸡的路上，就是在请人尝试炸鸡味道的路上。

    秦宅上上下下几十号人，人人都在怀疑，周娘子是不是不用睡觉，只要想吃，从早餐到宵夜，炸鸡的影子随处可见。

    吃到第七天，好多人已经开始受不了，远远见到周娘子端着盘子出来，不，只要听到周娘子开门的声音，大家就直接掉头就走，唯恐避之不及。

    程祁还算好，周娘子觉得炸得不错的，才会请他试味，倒也免了不少“荼毒”。

    那些做粗活的，原本吃肉的机会并不多，一开始个个像是过年一样兴高采烈，但他们这辈子也没有想过，有朝一日居然会吃肉吃到想吐。

    别的肉还好，这油炸的东西，油水太足了，外面还裹了粉浆，这东西过了油，那简单就是在喝油，尤其是周娘子最开始没掌握好比例，有时候挂的浆太稠太厚，吃几口就很腻。

    就是大胃王路天和，在大家都吃不下之后，包了几次底之后，也有些吃不消了，有时候宁愿自己悄悄煮个面，甚至跑到秦记快餐，让李大飞给自己打一份快餐来解解腻。

    好在秦芷及时出手，让大厨房不得因为有了炸鸡而减少日常的饭菜，要不然，秦宅恐怕要因为吃得太好，而出现下人们辞工的奇闻了。

    (本章完)