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正文卷 第八十四章 养蟹者怎能无蟹可食(第二更)
    第一批螃蟹捞出来许多,于是庄子开始吃螃蟹。

    一人一只,蒸好了蘸放了酱油的姜汁醋吃。

    其他的螃蟹已经运送到长安东市的天上人间,有钱人抢不到位置,可以点外卖,价格还低。

    螃蟹属于天上人间从李易的庄子购买,一律选出来的相对大的螃蟹。

    一只螃蟹五百钱,市场价。

    吃的人会选择用橙子的果肉捣成泥,加盐进去,螃蟹肉跟着一起吃。

    在江南地区,寻常人家还可以抓了吃。

    在长安,数量有限,本就稀少的野生螃蟹在水里抓住了,定然也是卖掉。

    现在保存螃蟹用蜂蜜,没有蜂蜜就放糖。

    蜂蜜和糖可以阻止腐败的速度,微生物碰到糖,会脱水死掉。

    蜂蜜和糖,没有一个便宜,却用来保存螃蟹,可见其价格。

    庄户们吃螃蟹,不舍得下嘴,先从小爪子开始吃,一点点抠出来,然后爪子壳也嚼得碎碎的。

    过来的学子家人,看着蒸好的螃蟹发呆。

    “陈郎,在庄子里,我过得心虚。”学子陈旭的妻子盯螃蟹咽口水,紧张地与陈旭说。

    旁边家里的一个四岁的女孩子口水已经留下来了,又不敢伸手。

    “吃吧,已往苦了你,李东主非常人,乃心怀大志,为夫往后便多与庄子做事。”

    陈旭心里堵,到长安赶考,结果没考上,连着两年,不甘心回去,累得妻子和孩子在那边艰难度日。

    实在过不下去了,才变卖了东西,还完债,省吃俭用寻到长安。

    眼下日子终于算好了,却是李东主接济。

    若非眼见着庄户吃喝的是什么,自己都不敢承受这等好处。

    “娘,娘你别哭。”小丫头看到母亲哭,连忙站起来伸小手要给擦眼泪。

    “不哭,娘不哭。”妇人自己擦了泪水,又露出笑容:“阿郎,可不能寒了李东主的心。”

    “为夫知道的,知道。来,吃螃蟹。”陈旭说着把最大的螃蟹给妻子。

    妻子又给女儿,女儿喊着给爹吃。

    于是一家人慢慢的、认真的,品尝起螃蟹的味道。

    李易可不管别人咋想,他带着宫女和太监大快朵颐。

    整个餐厅里一股子花露水味,太监用,宫女也用。

    李易用棉花制作的简易卫生巾,同样通用。

    还给高力士送一大堆,包括瓷瓶装的花露水。

    玻璃到现在他都没烧,忙。

    之前忙青储,同时收干菜,尤其是萝卜干。

    他像只松鼠一样,总担心冬天缺了东西。

    等白菜收的时候和大葱一起放进菜窖中,还有山药和萝卜,皆属于长期保存的吃食。

    “东主,咱们螃蟹用糖蜜保存么?到了冬日,更珍贵。”太监褐岩吃一口螃蟹肉,说道。

    李易停顿一下,露出笑容:“说起螃蟹保存,你们吃过醉蟹没?”

    四个人一同摇头,听都未曾听说过。

    “既然不知,咱庄子上先做,密封好了,可保半年之久,比蜂蜜的好吃。”李易介绍,并决定操作。

    减少对天上人间的供货量,做成醉蟹保存。

    冬天或开春,别人没有螃蟹吃,拿出来,一只卖两千钱贵不?要不三千?

    反正没钱的人,哪怕低到五百钱依旧吃不起。

    宫女和太监露出高兴的神色。

    按照李东主一贯的作法,有好东西自己轮到班,就能享受到。

    “我得跟我大哥说一下,收螃蟹做成醉蟹,到时吃一半,卖一半,还有得赚。”

    李易想起多日未见的大哥和三哥。

    翌日一早,不等他派人去寻找六李庄,不经念叨的李成器、李隆基和王皇后就来了。

    李隆基瞧着心情不错,过来就把李易抱起来转了五圈。

    “易弟,听闻你庄中蟹子下来了,我与你嫂嫂前来品尝。”

    李隆基对着被他转晕的李易肩膀拍一拍,开怀地说道。

    李易缓缓,看王皇后,摇头:“嫂嫂不能吃螃蟹,我给嫂嫂做酱鸡肝吃。”

    “不吃。”王皇后根本不问为什么,不让吃就不吃,一定是和孩子有关系。

    李成器一副我很懊恼的样子在旁说:“早知水田中蟹子如此好,三弟,我们那六李庄也应养些。”

    “明年,待明年。”李隆基今天对螃蟹不是十分感兴趣,他还沉浸在昨天的阅兵快乐中。

    尤其是群臣那复杂的表情,姚崇还想命令朕的私军,哼!

    那是朕的兵,只听朕的话。

    朕随时能拉起一支强兵,一个个的啊,谁再动不该动的心思,别说朕不留情面。

    李隆基就是这么想的,有一支绝对放心的军队,谁不听话收拾谁。

    钱,没白花呀。

    他看李易,怎么看怎么顺眼,恨不能现在直接弄到政事堂,坐到第一相位置上。

    李易不晓得李隆基咋想,他正对李成器说。

    “大哥,养螃蟹明年,今年弟有一法,可存螃蟹半年之久,且吃时味道更胜一筹。”

    接着李易讲解醉蟹的事情:“螃蟹要选……”

    “易弟莫说,庄子上自己做。”李成器打断李易的话,不学,不想知道。

    王皇后跟着出声:“我们可从别处买来大量蟹子,送叔叔这边,由叔叔做。”

    “正是。”李隆基颔首。

    他知道一个能够长时间保存螃蟹的办法多么值钱,若是没管好,流传出去,易弟损了钱,该如何是好。

    李易想想,觉得有道理,螃蟹吃不吃,对民生没什么太大的影响。

    除非有一套相对完善的养蟹计划,推动螃蟹养殖,更多的水田能够用,但那个醉蟹有什么关系?

    几人说着话,进庄子,王皇后非要去食堂看看。

    到食堂就看到螃蟹了,冬瓜螃蟹汤。

    即便她已经知道李易对庄户好,在清楚螃蟹价格的情况下,依旧感慨。

    螃蟹与酱油不同,酱油随时能造,螃蟹一年只能养那些。

    “易弟你是真舍得呀。”李隆基也感叹。

    “陶尽门前土,屋上无片瓦。十指不沾泥,鳞鳞居大厦。”李易抄一首诗。

    他用这个来说事,实际上并不是,否则造飞机的难到每个人还要有一架飞机?

    李隆基几人想不到飞机的事情,他们听了,同时生出民生不易的想法。

    “易弟此诗定然又是抄的吧?”李成器突然问。

    “啊!”李易点头,意思是你说对啦。

    “不若再抄一首,现在,就现在。”李隆基出难题,让你说抄,来,即兴。

    “昨日入城市,归来泪满巾。遍身罗绮者,不是养蚕人。”李易从善如流,抄。

    李隆基三人:“……”

    “叔叔这是又杀了埋了多少人啊。”过一会儿,王皇后突然打趣道。